Антикафе Music Time в Москве

Адрес: Москва, Щелковское ш., 3, стр. 1

Телефон: +7 (985) 166-89-49

Часы работы: пн-чт 12:00-00:00;
                           пт,сб круглосуточно;
                           вс 12:00-00:00

 

Объявления

Интересное о еде

Секреты успешного составления меню

Вы наверное не один раз советовали своим друзьям новое кафе?

Подробнее...

Меню – залог успеха любого кафе

В этой статье пойдет речь о том, как составить правильное меню дя заведения общественного питания, а именно кафе.

Подробнее...

Как правильно составить меню для кафе?

На сегодняшний день, прибыльно начинать бизнес в сфере общественного питания.

Подробнее...

Как открыть кафе со спортивной тематикой?

В данной статье пойдет речь об открытии прибыльного кафе.

Подробнее...

Два традиционных вида меню

Одним из важных элементов открытия кафе является правильное составление меню.

Подробнее...

Статьи о кафе

Классификация заведений общественного питания

Кафе с франц. переводится, как кофе.

Подробнее...

С чего начать при открытии кафе?

Когда, Вы решаете открывать место общественного питания, то обратите внимание на такие детали.

Подробнее...

Философское кафе – миф или реальность?

Философское кафе – что же это такое?

Подробнее...

Цветовые гаммы для интерьера кафе

Цветовые гаммы для интерьера кафе

Подробнее...

Что такое антикафе?

Тайм-клуб или антикафе – это слова синонимы, которые характеризируют общественное заведение с определенной социальной политикой.

Подробнее...

Реклама

Американский тип кофейни

Если Вы желаете начать свой бизнес в сфере общественного питания, то первое, что Вам нужно сделать – определить концепцию будущего заведения. Далее пойдет речь об организации кофейни. Всего бывает три вида кофеен: французская, американская и Coffee Shop. Мы расскажем о американском типе подобного заведения.

Американский тип кофейни. Традиционно, Ваше кафе соответствуя этому типу будет небольшое. Их можно расположить, как отдельное заведение в центре города или в торговом центре. Оба месторасположения будут приносить прибыль. Как ни странно, но качеству кофе в таких заведениях уделяется немного внимания. Люди забегают просто быстро выпить чашечку кофе и бегут дальше по своим делам. Отличным вариантом может послужить – приготовление кофе на вынос. Не забывайте, что оббьем напитка должен быть больше, чем в других типах кофейни. Эта концепция предполагает быстрое обслуживание клиентов, которые живут в быстром жизненном темпе. Иногда, в заведениях американского типа намного больше посетителей, чем в французской. Кто желает отдохнуть в Ваше заведении, Вы должны обеспечить уютный интерьер в домашнем стиле или хай-тек. Также предоставьте своим клиентам бесплатный wi-fi и свежие периодические издания. Выбор напитков должен быть стандартным – линия кофе и чая, немного коктейлей и десерты. Люди часто желают не только выпить напиток, но и перекусить. Ценовая политика в таких заведениях должна быть меньше, чем у конкурентов. Это кафе быстрого питания, где посетители хотят отдохнуть, и потратить небольшую сумму денег. Прибыль Вам будет приносить огромное количество клиентов, которые будут довольны Вашим сервисом. Заинтересуйте людей скидками для постоянных клиентов и предлагайте ежедневно напиток и десерт дня. Клиенты хорошо ведутся на такие маркетинговые ходы.