• Главная
• Полезная информация
• Coffee Shop

Coffee Shop

Как начать прибыльный бизнес? Это волнует каждого молодого предпринимателя. Хочется иметь что-то свое, но чтобы оно еще и приносило стабильный доход. Сейчас, много бизнесменов старается начать свое дела в сфере общественного питания. Ведь, кушать люди будут хотеть всегда, даже в период экономического кризиса у Вас будут посетители. В связи с этой тенденцией открывается много кафе, и размещаются друг от друга на расстоянии пару метров. Так, начинать свое дело получается совсем не выгодно. Для этого нужно хорошо проанализировать рынок публичного питания и найти мало занятую нишу. Таким заведением может стать кофейня. Всего существует три типа кофеен, но здесь пойдет речь о Coffee Shop.

Coffee Shop принято считать наиболее прибыльным и перспективным типом кофейни. Здесь, клиентам предоставляется не только одна линия кофейных напитков: моккачино, каппучино и т.д. Но и посетителям предлагают сделать кофе из различных сортов дорогого кофе. Настоящие гурманы оценят Ваш ассортимент по достоинству, и начнут советовать другим Ваше кофейное заведение. Главным преимуществом является то, что в Coffee Shop Вы можете купить кофе, которое Вам понравилось в любом количестве. Кроме покупки кофе, можно побаловать себя кофейными аксессуарами, но эта услуга для истинных ценителей. Редко встречается в таких заведениях, но можно приобрести даже кофе-машину. Стандартно, это маленькая кофейня, где размещается от 5 до 7 столиков. Месторасположение выбирают, где большой поток людей или наоборот в спальных районах. В любом случае у Вас появятся постоянные клиенты. Дизайн интерьера не ставит рамки для владельца, главное привлечь и удивить посетителей. Ценовая политика должна быть выше, чем в других типах кофеен. Привилегия этой концепции сводится к выбору небольшого помещения и мало затрат уходит на аренду и закупку мебели.