• Главная
• Интересное в мире еды
• Ленивые вареники

Ленивые вареники

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Сегодня я поделюсь рецептом одного из самым популярных славянских блюд – ленивые вареники. Оно настолько простое, что я часто забываю про эту вкуснятину. Поэтому и готовлю ее не часто. А вчера искала в своей старой тетради с рецептами чтобы такое приготовить 6-летнему внуку и снова нашла этот рецепт.

Вообще, слова «ленивый» и «вареники» настолько популярны в интернете, что почти затмили наши любимые 'халява', 'бесплатно' и 'как ничего не делать, чтобы ничего не делать'. И ленивых рецептов тоже очень много разных.

Я опишу и покажу на фото свой способ приготовления ленивых вареников. Они получаются очень нежные, и Даня их с удовольствием ест (особенно под мультик :) ).

Что нужно: творог – 250 гр.

яйца сырые – 2 шт.

мука – 2 ст. ложки сахар, соль – по вкусу сметана или масло – в готовое блюдо

Все продукты, как всегда, самые простые и доступные ;) .

Способ приготовления:

1. Берем творог.

2. Добавляем туда яйца…

… муку, сахар, соль и из этого замешиваем тесто.

3. На доску или стол подсыпать муку, выложить тесто, скатать колбаску.

4. Нарезать ее небольшими кубиками.

5. Варить в подсоленной воде минуты 3-4 после всплытия.

Варим вареники

Подавать ленивые вареники со сметаной или маслом.

Получается 3-4 порции.

Время приготовления 20-30 минут.

Все просто и вкусно. Приятного аппетита!