Антикафе Music Time в Москве
Адрес: Москва, Щелковское ш., 3, стр. 1
Телефон: +7 (985) 166-89-49
Часы работы: пн-чт 12:00-00:00;
пт,сб круглосуточно;
вс 12:00-00:00
Интересное о еде
Секреты успешного составления меню
Вы наверное не один раз советовали своим друзьям новое кафе?
Подробнее...Меню – залог успеха любого кафе
В этой статье пойдет речь о том, как составить правильное меню дя заведения общественного питания, а именно кафе.
Подробнее...Как правильно составить меню для кафе?
На сегодняшний день, прибыльно начинать бизнес в сфере общественного питания.
Подробнее...Как открыть кафе со спортивной тематикой?
В данной статье пойдет речь об открытии прибыльного кафе.
Подробнее...Два традиционных вида меню
Одним из важных элементов открытия кафе является правильное составление меню.
Подробнее...Статьи о кафе
Как правильно выбрать компанию перевозчика по автобусным рейсам
Кафе с франц. переводится, как кофе.
Подробнее...С чего начать при открытии кафе?
Когда, Вы решаете открывать место общественного питания, то обратите внимание на такие детали.
Подробнее...Философское кафе – миф или реальность?
Философское кафе – что же это такое?
Подробнее...Цветовые гаммы для интерьера кафе
Цветовые гаммы для интерьера кафе
Подробнее...Что такое антикафе?
Тайм-клуб или антикафе – это слова синонимы, которые характеризируют общественное заведение с определенной социальной политикой.
Подробнее...Советы для открытия кафе
В статье пойдет речь о необходимых советах новичку, который решил открыть свое кафе. Вы решили открывать место общественного питания, но не знаете с чего начать. Тогда этот теоретический материал именно для Вас. Первое, что Вам нужно знать, какого формата будет Ваше заведение. С этого будет исходить дальнейшая концепция нелегкого труда, но прибыльного, если все сделать правильно. Лучше всего начать из открытия небольшого заведения, чтобы проанализировать свои дальнейшие действия. Вам понадобится меньше денег, чем для работы с рестораном или дорогим кафе.
Для начала выберите точку, где будет располагаться Ваше заведение. Подойдут районы, где больше проживает людей или возле огромного количества офисов, а может и в районе студгородка. Для вас главное получить, как можно больше постоянных клиентов.
Интерьер должен вызывать интерес и привлекать посетителей. Поэтому нужно выбирать что-то оригинальное и необычное. Дизайн должен быть не только помещения, но и папки с меню, одеждой работников и посудой. Это все будет выглядеть гармонично, и создавать атмосферу уюта. Выбирайте теплые тона для здания, которые будут расслаблять посетителей и располагать к дружественным беседам.
Персонал Вашего кафе тоже играет немалую роль в количестве Ваших клиентов. Если человеку понравилось обслуживание, то он придет в Ваше заведение еще раз. Официанты должны выглядеть презентабельно, уметь общаться с людьми и консультировать по ассортименту продуктов. Повар тоже должен уметь отвечать на любой заданный вопрос, который касается кухни. Владелец кафе обязан знать всю информацию относительно заведения, ведь он курирует всей работой.
Найти хороших поставщиков тоже бывает сложно. Поэтому хорошо изучите эту область работы, проконсультируйтесь у экспертов, где лучше всего закупать товар. Продукты – это главное, что нужно для развития успешного бизнеса в сфере общественного питания. Обращайтесь к этим советам, когда решите открывать свое кафе, и они помогут решить практически все Ваши проблемы.
